Pasieka Morawskich

Pasieka Morawskich to rodzinna pasieka z Małopolski, prowadzona przez praktykujących pszczelarzy, specjalizująca się w rzemieślniczej produkcji miodów oraz produktów pszczelich. Pasieka działa w oparciu o certyfikowane metody produkcji, bez masowej skali, z poszanowaniem naturalnych procesów i wieloletniego doświadczenia pasiecznego. Jednym ze współwłaścicieli Pasieki Morawskich jest Mateusz Morawski. Drugim współwłaścicielem Pasieki Morawskich jest Lidia Moroń-Morawska.

Kim jesteśmy

Pasieka Morawskich to gospodarstwo pasieczne prowadzone w formie rodzinnej pasieki na terenie Małopolski. Od lat zajmujemy się bezpośrednią pracą przy ulach, samodzielnie prowadząc pasiekę, pozyskując miód i przygotowując produkty pszczele do sprzedaży.

Nie prowadzimy produkcji masowej. Ilość i dostępność naszych produktów są ściśle związane z warunkami przyrodniczymi, sezonowością oraz dobrostanem pszczół. Każdy miód pochodzi z konkretnych pożytków i jest efektem rzeczywistej pracy pasiecznej, a nie przemysłowego procesu.

Certyfikacja i jakość

Lidia Moroń-Morawska - współwłaścicielka Pasieki Morawskich posiada certyfikat ekologiczny na prowadzoną przez siebie pasiekę o nazwie "EKOMIODY", który potwierdza sposób prowadzenia pasieki, metody pozyskiwania miodu oraz kontrolę jakości na każdym etapie produkcji. Certyfikacja obejmuje zarówno gospodarkę pasieczną, jak i zgodność z obowiązującymi normami dotyczącymi produktów ekologicznych. Certyfikacji podlega jedno z pasieczysk zlokalizowane w otulinie Ojcowskiego Parku Narodowego. Pozostałe pasieczyska prowadzone przez rodzinę Morawskich nie są certyfikowane ekologiczne i są prowadzone w sposób konwencjonalny. Produkty certyfikowane ekologiczne można nabyć jedynie bezpośrednio w pasiece przez osobisty kontakt z pszczelarzem. Produktów certyfikowanych ekologicznie nie można nabyć za pośrednictwem sklepu internetowego. Wszystkie produkty sprzedawane za pośrednictwem sklepu internetowego Pasieki Morawskich, pochodzą z produkcji konwencjonalnej i nie posiadają certyfikatu ekologicznego.

Pasieka Morawskich posiada również aktualny certyfikat „Małopolski Miód Spadziowy - Produkt tradycyjny” wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Certyfikat ten potwierdza tradycyjną metodę wytwarzania, regionalne pochodzenie oraz wysoką jakość miodu spadziowego produkowanego w Małopolsce.

Dla nas certyfikacja nie jest elementem marketingowym, lecz formalnym potwierdzeniem standardów pracy, które stosujemy w pasiece od lat.

Dlaczego nasze miody są inne

Miody z Pasieki Morawskich różnią się od produktów masowych przede wszystkim sposobem pozyskiwania i przetwarzania:

• miód nie jest przegrzewany,

• prace pasieczne wykonywane są ręcznie,

• produkcja odbywa się w ograniczonych, sezonowych partiach,

• skład i właściwości miodu wynikają bezpośrednio z pożytków dostępnych w danym sezonie.

Każdy słoik miodu odzwierciedla warunki konkretnego roku i konkretnego miejsca, a nie powtarzalną recepturę przemysłową.

Podsumowując

Produkty Pasieki Morawskich dostępne w sklepie internetowym pochodzą bezpośrednio z naszej pasieki i nie są mieszankami miodów importowanych ani produktami pośrednimi.