Zapalenie żołądka i dwunastnicy to stany zapalne, które mogą powodować dyskomfort i ból w obszarze brzucha. Te schorzenia mogą być spowodowane przez różne czynniki, takie jak infekcje bakteryjne, niezdrowa dieta, stres czy nadużywanie leków przeciwbólowych. W przypadku zapalenia żołądka i dwunastnicy, naturalne metody leczenia mogą być równie skuteczne jak tradycyjne leki. Jednym z takich naturalnych środków jest miód, który posiada wiele korzyści dla zdrowia żołądka (1).
Zapalenie żołądka i dwunastnicy jest spowodowane reakcją obronną organizmu na pewne czynniki, które powodują uszkodzenie błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. To uszkodzenie prowadzi do stanu zapalnego, który może objawiać się bólem brzucha, zgagą, nudnościami i wymiotami. Głównym celem leczenia tych schorzeń jest zmniejszenie stanu zapalnego i przywrócenie zdrowia żołądkowi i dwunastnicy. Tutaj wchodzi na scenę miód, który posiada właściwości przeciwzapalne oraz regulacyjne i może pomóc w łagodzeniu objawów zapalenia żołądka i dwunastnicy.
Działanie miodu w przypadku zapalenia żołądka i dwunastnicy
Miód ma wiele korzyści dla zdrowia żołądka i jest naturalnym środkiem, który może pomóc w łagodzeniu stanu zapalnego w żołądku i dwunastnicy. Przede wszystkim, miód ma działanie przeciwzapalne, które może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w żołądku i zmniejszeniu bólu brzucha. Miód zawiera również substancje, które wspomagają trawienie i regulują pracę żołądka. Dodatkowo, miód może pomóc w odbudowie uszkodzonej błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. O tym w jaki sposób miód może pomóc w terapii innych chorób układu pokarmowego dowiesz się z wcześniejszego artykułu pod tytułem: „Miód na wrzody żołądka – naturalna pomoc w chorobie wrzodowej”.
Jak miód pomaga w redukcji stanu zapalnego żołądka?
Miód może pomóc w redukcji stanu zapalnego żołądka poprzez swoje właściwości przeciwzapalne. Składniki aktywne obecne w miodzie, takie jak flawonoidy i polifenole, mają zdolność do hamowania reakcji zapalnych w organizmie (1). Poprzez zmniejszanie stanu zapalnego, miód może łagodzić ból brzucha i inne objawy związane z zapaleniem żołądka i dwunastnicy. Dodatkowo, miód ma również działanie antybakteryjne, które może pomóc w zwalczaniu infekcji bakteryjnych, które są często przyczyną zapalenia żołądka.
Miód znajduje również zastosowanie w leczeniu omawianej choroby dzięki temu, że reguluje wydzielanie soku żołądkowego (2). Zarówno w niedokwaśnej, jak również nadkwaśnej postaci zapalenia żołądka, leczenie miodem przywraca prawidłowe pH soku żołądkowego oraz prawidłową czynność motoryczną żołądka i dwunastnicy (3).
Korzystanie z miodu jako naturalnego środka leczniczego na zapalenie żołądka i dwunastnicy
Aby skorzystać z leczniczego działania miodu na zapalenie żołądka i dwunastnicy, można go spożywać na dwa sposoby.
W postaci niedokwaśnej tej choroby, miód przyjmuje się w ilości od 1 do 2 łyżek 3 razy dziennie, po rozpuszczeniu go w szklance wody o temperaturze ok. 20°C. Tak przygotowany napój pije się na 10 – 15 minut przed posiłkami. Roztwór miodu wypija się szybko i dużymi łykami. Tak przyjmowany miód pobudza komórki okładzinowe błony śluzowej do intensywnego wydzielania soku żołądkowego, podwyższając w ten sposób kwasowość. Pobudza to również perystaltykę żołądka oraz procesy trawienia (2, 4). Więcej o wpływie miodu na trawienie przeczytasz w artykule: "Miód na niestrawność - naturalne metody leczenia dyspepsji".
W przypadku zbyt wysokiej kwasowości żołądka, zaleca się natomiast przyjmowanie 1 – 2 łyżek miodu rozpuszczonego w ciepłej wodzie o temperaturze między 40 a 50°C. Roztwór miodu przyjmuje się również 3 razy dziennie ale na około 30 – 60 minut przed jedzeniem. Napój w tum przypadku należy pić powoli i małymi łykami. Tak przyjmowany miód powoduje zmniejszenie napięcia ściany żołądka oraz zmniejszenie o ok. 30% czynności wydzielniczej żołądka. Dzięki temu spada stężenie pepsyny i kwasu solnego w soku żołądkowym, co zostało potwierdzone w badaniach klinicznych (4). Leczenie zapalenia błony śluzowej żołądka z podwyższoną kwasowością trwa zazwyczaj od 6 do 8 tygodni.
Podczas leczenia zauważa się stopniowy zanik bólu, obniżenie nadwrażliwości nerwowej, redukcję nadkwaśności żołądkowej oraz poprawę procesu trawienia. Ponadto, ustępują również nieprzyjemne symptomy związane z chorobą, w tym odbijanie, nudności, zgaga i wzdęcia (3, 5, 6).
Najlepsze rodzaje miodu na zapalenie żołądka
Niektóre rodzaje miodu są bardziej korzystne dla zdrowia żołądka niż inne.
Miód akacjowy ma właściwości osłaniające żołądek, wspomagając regenerację jego błony śluzowej oraz przyczynia się do odtwarzania ochronnego śluzu, który chroni ścianę żołądka przed uszkodzeniami spowodowanymi przez kwas solny (7, 8). Jest on także efektywny w łagodzeniu dolegliwości takich jak zgaga i refluks, które często występują w przypadku zapalenia żołądka.
W przypadku problemów z żołądkiem i dwunastnicą bardzo korzystny okazuje się miód faceliowy, zawierający dużą ilość enzymów. Wspomaga on proces trawienia i może przyczyniać się do poprawy pracy żołądka (7, 9).
Miód rzepakowy zawiera roślinne flawonoidy, takie jak kemferol, które redukują stan zapalny błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. Ta odmiana miodu przyczynia się do przyspieszenia procesu gojenia oraz łagodzenia objawów związanych ze stanem zapalnym błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. Zawiera on również enzymy i substancje, na przykład kwas askorbinowy, które mogą regenerować błonę śluzową przewodu pokarmowego, co pomaga w naprawie uszkodzonej błony śluzowej i przyspiesza procesy gojenia (10).
Przepisy na zdrowie żołądka z wykorzystaniem miodu
Oto przepisy wykorzystywane przez lekarzy podczas leczenia stanów zapalnych żołądka i dwunastnicy. Efektywność terapii nadmiernej kwasowości żołądka można poprawić przez stosowanie miodu razem z ziołami leczniczymi. Przebadano kilka ziołowych receptur z dodatkiem miodu, które są używane w leczeniu stanów zapalnych błony śluzowej żołądka (11). Najskuteczniejsze okazały się dwa przykłady takich mieszanek. Pierwsza z nich zawiera:
- Kwiat nagietka lekarskiego 20 g
- Koszyczek rumianku pospolitego 20 g
- Liść babki zwyczajnej 20 g
- Ziele krwawnika pospolitego 20 g
Napar przyrządza się z 2 łyżek tej mieszanki i 0,5 l wrzątku. Po zaparzeniu (30 min pod przykryciem) i przecedzeniu, do szklanki naparu dodaje się łyżeczkę miodu. Pije się go na ciepło, po ½ szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami. Jest to skuteczne w leczeniu ostrego zapalenia żołądka.
Druga mieszanka składa się z:
- Ziele krwawnika pospolitego 20 g
- Liść babki zwyczajnej 15 g
- Owoc kopru ogrodowego 15 g
- Ziele dziurawca zwyczajnego 10 g
- Owoc róży dzikiej 10 g
- Koszyczek rumianku pospolitego 5 g
- Ziele bylicy piołunu 5 g
- Kwiat nagietka lekarskiego 5 g
- Nasiona lnu zwyczajnego 5 g
Do naparu przygotowanego z 2 łyżek tej mieszanki i 0,5 l wrzątku dodaje się 2 łyżki miodu i spożywa na ciepło, po 1/4 szklanki 4 razy dziennie, na 30–60 min przed posiłkiem. Ten napar z miodem jest stosowany w przypadku przewlekłego zapalenia żołądka z podwyższoną kwasowością.
Włączanie miodu do planu przeciwdziałania zapaleniu żołądka i dwunastnicy
Miód może być skutecznym i naturalnym środkiem łagodzącym objawy zapalenia żołądka i dwunastnicy. Jego właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne i zdolność do odbudowy uszkodzonej błony śluzowej żołądka sprawiają, że jest on cennym dodatkiem do planu leczenia. Należy jednak pamiętać, że każdy przypadek zapalenia żołądka i dwunastnicy jest inny, dlatego przed rozpoczęciem jakiejkolwiek terapii naturalnej zawsze warto skonsultować się z lekarzem. Włączanie miodu do diety może być jednym z kroków na drodze do zdrowego żołądka i poprawy ogólnego samopoczucia.
Bibliografia:
- Kędzia B., Hołderna-Kędzia E. Apiterapia. Leczenie miodem i innymi produktami pszczelimi. Wydawnictwo SBM, Warszawa 2020.
- Kędzia B., Hołderna-Kędzia E.: Możliwości wykorzystania miodu i ziół w chorobach żołądka i jelit. Herbalism 2018; 1(4): 133-146.
- Poczinkova P., Pczelnite produkti w medicinata, Bułgarska Akademia Nauk, Sofia, 1986.
- Łazebnik L.B., Kasjanienko W.I., Mied i kisłołotobrazujuszczaja funkcija żełudka, Pczełowodstwo 2003, 7, s. 53.
- Slastenskij I. W., Pczeły: mied a drugije produkty, Wyd. Lenizdat, Petersburg 1987.
- Mladenov S., Woprosy miedoterapii, [w:] Produkty pczełowodstwa – piszcza, zdorowie, krasota (red. V. Harnaj), Apimondia, Bucharest 1988, s. 133–135.
- Hołderna-Kędzia E, Kędzia B. Miody odmianowe i ich znaczenie lecznicze. Wyd. Duszpasterstwa Rolników, Włocławek 2002.
- Poczinkova P. Pczelnite produkti w medicinata. Izd. Bołg. Akad. Nauk., Sofia 1986.
- Pucek R. Leczenie miodem czyli praktyczne wykorzystanie miodu w apteczce domowej i w pielęgnacji ciała. Wydawnictwo Baobab, Warszawa 2007.
- Jasicka-Misiak J, Kafarski P. Chemiczne markery miodów odmianowych. Chemik 2014; 4:335-40.
- Sinjakow A.F., Bolszoj miedowyj leczebnik, Wyd. Aweont, Moskwa 2008.
